Kerinci — Kopi Robusta Kerinci kini semakin berkibar di panggung global. Produk unggulan asal dataran tinggi Sumatra ini sukses menembus pasar internasional melalui ekspor belasan hingga puluhan ton biji kopi ke Mesir oleh pengusaha muda lokal. Selain itu, varietas ini aktif unjuk gigi di ajang pameran kopi dunia seperti World of Coffee dengan dukungan penuh dari Bank Indonesia.
Di pasar domestik, popularitas Kopi Robusta Kerinci melonjak tajam berkat digitalisasi. Produk ini kini hadir dengan pengemasan modern seperti kemasan pouch valve yang menjaga kesegaran rasa. Konsumen dapat dengan mudah membelinya di platform digital seperti Shopee dan Tokopedia dengan harga terjangkau, berkisar antara Rp18.000 (100 gram) hingga Rp60.000 (250 gram).
Inovasi dan Dukungan Pemerintah
Keberhasilan ini didorong oleh berbagai faktor kunci:
- Inovasi Pascapanen : Petani menerapkan teknik fermentasi anaerobik natural untuk menghasilkan aroma unik seperti blackcurrant demi memikat pasar premium dan kafe.
- Dukungan Pemerintah : Pemda setempat rutin menggelar Festival Kopi Kerinci untuk mengukuhkan posisi produk ini sebagai komoditas unggulan berkarakter rasa bold.
- Solusi Tantangan Fluktuasi harga dan keterbatasan modal produksi tradisional kini mulai diatasi lewat pembinaan intensif dari pemerintah dan komunitas.
Bagi para penikmat kopi yang penasaran dengan cita rasa khas Sumatra ini, produk asli Kopi Robusta Kerinci sudah bisa langsung dipesan melalui berbagai lokapasar nasional.(NSH)
Facebook comments