Jambi - Terkait adanya informasi produk ikan makarel yang mengandung parasit cacing didalam sarden, Sekretaris Daerah Provinsi Jambi, H. M.Dianto yang didampingi Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jambi, Ariansyah dan Tim Satgas Pangan Provinsi Jambi, Kepala BPOM Provinsi Jambi, Ujang Supriatna, melakukan Inspeksi mendadak (Sidak) ke sejumlah Swalayan yang ada di Kota Jambi, Kamis (29/3).
"Dari hasil penelitian BPOM Provinsi Jambi ada beberapa temuan sarden (Ikan Kaleng) yang diduga berisi cacing giling (Anisakis sp) jenis ikan Makarel, terindikasi mengandung parasit cacing," ujar Sekda.
Kemudian, Sekda menjelaskan bahwa tidak semua ikan kaleng yang terindikasi parasit, masih ada ikan kaleng sarden yang bisa dikonsumsi, namun yang bermerek ikan Makarel terindikasi. Untuk itu, dirinya menghimbau kepada masyarakat Provisi Jambi apabila ingin mengkonsusmi harap dilihat terlebihdahulu label dan nomor produksinya.
"Saya menghimbau kepada masyarakat untuk sementara waktu, sebelum ada penjelasan langsung dari pihak yang berwenang agar produk ikan kaleng Makarel ditunda dulu untuk menkomsumsinya, tolong dipilah dulu makanan yang akan di konsumsi," jelas Sekda.
"Ada sekitar 27 merek produk ikan kaleng market yang positif mengandung parasit cacing. Itu semua terdiri dari 16 merek produk impor dan 11 produk dalam negeri," tambahnya.
Ada beberapa sarden yang perlu dipilah di Hypermart dan supermarket WTC Batanghari, selain itu sekda juga menghimbau pihak distribusi dan pedagang produk tersebut untuk tidak menjual produk-produk yang telah ditetapkan oleh BPOM, sampai dilakukan penelitian selanjutnya. (Bn)
Facebook comments